大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾(xiā)怎么保存(cún)，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充(chōng)足(zú)无(wú)污(wū)染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的(de)话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处，右手取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得(dé)干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头(tóu)上的(de)刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存(cún)时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不(bù)吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食(shí)品级(jí)真空包装袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶(pí德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么ng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几(jǐ)率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常(cháng)说的(de)贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节(jié)的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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