干核桃怎(zěn)么保存不变质？将干核桃(táo)放(fàng)在(zài)干燥的通风处晾干(gàn)，待核(hé)桃的表(biǎo)皮和(hé)核桃仁(rén)不(bù)易分离，色彩一致的时候，就可(kě)以取出来储藏的。

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核桃是补(bǔ)脑的吗

　　是(shì)的，核桃(táo)是(shì)补脑(nǎo)的。

　　核(hé)桃可以补脑，核(hé)桃含有(yǒu)丰富的不饱和脂肪酸(suān)，可以(yǐ)让脑的结构物质变得(dé)完(wán)整，从而达到补脑的功效(xiào)。补脑的食物有很(hěn)多有莲子肉汤、浮小麦(mài)肉汤、金针菇豆腐核桃汤、莲子百合瘦肉汤等，具体如下：

　　1、莲子肉汤，肉(ròu)它(tā)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，脂肪(fáng)，维生素，有助于加强身体营养(yǎng)，莲子具有降血压，滋阳补虚等功效。炖莲子(zi)更是营养丰(fēng)富，它有补血安神，健脑益智等功效(xiào)。

　　2、浮小麦肉汤：浮(fú)小(xiǎo)麦(mài)是(shì)一种小麦类(lèi)的(de)植物，有着固表止(zhǐ)汗、益气除热的(de)作(zuò)用(yòng)，主要有健(jiàn)脾养肝穴，宁心安神的作用。

　　3、金针(zhēn)菇豆(dòu)腐核桃汤(tāng)，主要(yào)的功效是(shì)补(bǔ)脑益智，而且(qiě)还可以抗疲劳。在日常生活中也可以多吃(chī)一些核桃(táo)。核桃有健脑的作用(yòng)，可以(yǐ)增强记忆(yì)力，而且还可以增强身体(tǐ)的抵(dǐ)抗力，在日(rì)常生活中一(yī)定(dìng)要多(duō)锻炼身体，不(bù)要过多的劳(láo)累，一(yī)定要(yào)保(bǎo)持充足的睡眠。

　　4、莲子(zi)百合瘦(shòu)肉汤，莲(lián)子百合瘦肉粥(zhōu)是比较(jiào)平和的滋补食疗，莲(lián)子(zi)百合瘦肉粥的好处(chù)有(yǒu)滋阴润肺、健(jiàn)脾和胃(wèi)、清心安神的作用，可以改(gǎi)善干咳少痰、体虚乏力、失(shī)眠多梦、口干舌燥、面色(sè)萎(wēi)黄等。莲子百合瘦(shòu)肉粥补(bǔ)而不腻，服用没有明显禁忌(jì)。

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　　1、将(jiāng)干核桃(táo)放在干燥的通风处晾干，待核(hé)桃的表皮和(hé)核(hé)桃仁(rén)不易分离，色彩一致的(de)时(shí)候，就可以(yǐ)取(qǔ)出来储(chǔ)藏。

　　2、然后放入(rù)麻(má)布(bù)袋中或者沙(shā)袋(dài)中，保持里面的清洁。

　　然后放在通风透气的(de)地方(fāng)。

　　3、最(zuì)好保证不被压坏的条件下即可。

　　而(ér)且还要防止鼠害，虫(chóng)害等现(xiàn)象。

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